玫瑰牛乳茶（热）

牛乳茶是传统奶茶在概念上的转变，突出的是健康，对应消费者的潜性需求。

我们都知道奶茶的两大主要配料是奶＋茶，那到底什么是牛乳茶，说到底就是鲜奶、茶汤、淡奶油的组合，说的通俗一点就是用牛奶做的奶茶，原料以牛奶、淡奶油为主，牛乳茶准确的说是一个概念，是鲜奶茶的别称。国内在前两年已陆续有连锁推出了牛乳茶，与用植脂末所的做奶茶做区隔。

牛乳、牛奶

百度百科上对牛乳的解释是：牛乳，中药名，为母牛乳腺中分泌的乳汁。消毒后鲜用或冷藏，保质期非常短，生牛乳就是就是从牛妈妈身上直接挤出来的乳汁。

那我们所见的以牛乳为称的奶茶，所用的牛奶肯定都是经过高温杀菌的，并不是严格意义上的牛乳。

那为什么要将牛奶奶茶成为牛乳茶呢？听起来更为高级。

其实也不止是将使用到牛奶的奶茶叫做牛乳茶，不少添加有炼乳、淡奶、淡奶油等牛奶制品的奶茶，都有被叫做牛乳茶。

近年来，健康生活的概念越来越深入人心，牛乳茶既鲜奶茶的流行也是源自于此，比起传统奶茶添加奶精给消费者带来的不健康的感觉，鲜牛奶的天然材料制作的奶茶自然更佳受欢迎。

主料：玫瑰乌龙茶包、雀巢全脂牛奶、糖浆、淡奶油

制作方法：

1、把玫瑰乌龙三角茶包放入萃茶机中，加入350ml开水，萃茶3键80s，然后把茶包捞出。

2、倒入雪克杯 ，加入全脂牛奶100ml，淡奶油20ml，糖浆25g，搅拌均匀即可。

（可在出品杯底放入草莓爆爆蛋做装饰）

(玫瑰乌龙茶包、雀巢全脂牛奶、淡奶油、糖浆 、本商行都有出售。详情可扫二维码加好友咨询)