季节性产品 —— 三华李
有李自三华来,以村名之。曰:三华李
每年六月,
是正宗三华李成熟的时候。
三华李果型白里透红,
闻之清雅芬芳,
入口无涩且有蜜味,
爽脆清甜满口香。
厚实明艳的紫红色果肉脆爽清甜,
颜色上类似杨梅的红,
但比起杨梅的厚实感,
三华李的酸爽带上皮的涩味,
正是它的独特之处。
要说前些时日是荔枝的好时节,
那么眼下我们又迎来了杨梅的爆发节,
酸甜的果实,娇艳欲滴。
可是从目前杨梅成本价格偏高,
对于小型的茶饮店来说,
又要跟上时节更新产品,
又要找到适合自己成本的产品,
那就可以试试用三华李来制作。
霸气三华李
霸气三华李:700ml
原料:新鲜三华李5个(约120g)、天香茉莉250ml、蔗糖浆65g、冰块到550ml处(约120g)
步骤:依次在沙冰机中加入新鲜三华李、天香茉莉茶、蔗糖浆、冰块充分搅打均匀、出杯即可
三华李一定要清洗干净去核哦,因为要跟皮一起去打。
2019年5月28日