季节性产品 —— 三华李


三华李


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有李自三华来,以村名之。曰:三华李

每年六月,

是正宗三华李成熟的时候。

三华李果型白里透红,

闻之清雅芬芳,

入口无涩且有蜜味,

爽脆清甜满口香。

厚实明艳的紫红色果肉脆爽清甜,

颜色上类似杨梅的红,

但比起杨梅的厚实感,

三华李的酸爽带上皮的涩味,

正是它的独特之处。

要说前些时日是荔枝的好时节,

那么眼下我们又迎来了杨梅的爆发节,

酸甜的果实,娇艳欲滴。

可是从目前杨梅成本价格偏高,

对于小型的茶饮店来说,

又要跟上时节更新产品,

又要找到适合自己成本的产品,

那就可以试试用三华李来制作。




霸气三华李

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霸气三华李:700ml


原料:新鲜三华李5个(约120g)、天香茉莉250ml、蔗糖浆65g、冰块到550ml处(约120g)


步骤:依次在沙冰机中加入新鲜三华李、天香茉莉茶、蔗糖浆、冰块充分搅打均匀、出杯即可


三华李一定要清洗干净去核哦,因为要跟皮一起去打。


2019年5月28日